Ăn hạt sen có béo không? Cách giảm cân bằng hạt sen đúng?

Ăn hạt sen có béo không? Cách giảm cân bằng hạt sen đúng?

24th March 2019

Ăn hạt sen có béo không là vấn đề mà nhiều chị em đang rất băn khoăn. Loại hạt tự nhiên này rất giàu chất dinh dưỡng cùng hàng loạt các vitamin và khoáng chất cần thiết. Vậy chính xác ăn hạt sen có gây tăng cân không? Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây để giảm cân đúng cách nhé!

Ăn hạt sen tươi có tốt không?

Hạt sen là nguồn nguyên liệu vô cùng phổ biến tại Việt Nam nói riêng và Châu Á nói chung. Hạt sen không chỉ dùng trong chế biến thực phẩm mà còn đóng vai trò là một vị thuốc Đông y phổ biến giúp chữa các loại bệnh.

Hạt sen được sử dụng dưới 2 dạng chính là hạt tươi và hạt khô. Hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong hạt sen rất cao. Vì vậy chúng được xếp vào danh sách những loại hạt bổ dưỡng nhất. Vậy phụ nữ có thai và trẻ em có nên ăn hạt sen không? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Bầu ăn hạt sen có tốt không?

Cả hạt sen tươi và khô đều chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Điều này rất có lợi cho chị em phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai như:

  • Chữa bệnh khó ngủ và giúp an thần hiệu quả
  • Ngăn ngừa các triệu chứng rối loạn tiêu hóa
  • Ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh về tim mạch
  • Dưỡng ẩm cho da, làm chậm quá trình lão hóa
  • Giảm mệt mỏi, căng thẳng
  • Tốt cho thể chất và trí não cho thai nhi

Dù tốt nhưng cũng nên ăn hạt sen với mức độ vừa phải nếu không sẽ gây ra tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa và tình trạng chóng mặt.

an-hat-sen-co-beo-khong-1
Phụ nữ có thai ăn hạt sen tươi sẽ giúp ngủ ngon hơn

Trẻ em ăn hạt sen tươi có tốt không?

Theo các chuyên gia, trẻ em trên 6 tháng đã ăn được hạt sen. Vì chúng chứa nhiều thành phần tốt cho sức đề kháng của trẻ. Các mẹ có thể nấu cháo hạt sen mềm cho trẻ ăn để tránh trường hợp bị hóc. Tác dụng của hạt sen đối với trẻ em là:

  • Kích thích phát triển xương khớp, vì hạt sen có chứa hàm lượng canxi cao.
  • Giúp bé ngủ ngon hơn, không còn bị giật mình vào buổi tối.
  • Hỗ trợ phát triển hệ thống thần kinh, tăng cường trí não.
  • Hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hạn chế táo bón.
  • Giải nhiệt cơ thể, giảm sưng răng.
an-hat-sen-co-beo-khong-2
Hỗ trợ phát triển và tăng cường trí não cho trẻ em

Ăn hạt sen có béo không?

Ăn hạt sen có béo không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

Thành phần dinh dưỡng của hạt sen như: Sắt, chất xơ, kali, photpho, nước, vitamin A, B1, B6, C,…. Trong 100gr hạt sen cung cấp 361 calo cho cơ thể. Trong khi đó một người trưởng thành cần đến 2.400 calo – 2.800 calo nên mức calo trong 100gr hạt sen chỉ ở mức trung bình, không quá cao. Tuy hạt sen không gây mập nhưng chúng liệu có tác dụng giảm cân như nhiều lời đồn thổi không?

an-hat-sen-co-beo-khong-3
Hạt sen được xếp vào nhóm thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

Có thể bạn chưa biết nhưng hạt sen được xếp vào nhóm thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả. Bởi thành phần chất xơ và vitamin C, ngăn ngừa mỡ thừa phát triển. Lượng nước có trong hạt sen cũng tạo cảm giác no lâu, cơ thể sẽ hạn chế nạp vào thức ăn khiến dư thừa năng lượng.

>>Xem thêm các bài viết liên quan:

Thực đơn giảm cân bằng hạt sen hiệu quả

Nếu bạn chưa biết cách giảm cân với hạt sen như thế nào cho đúng hãy tham khảo ngay một số gợi ý sau đây của Diva Luxury nhé!

Giảm béo bụng với bột mè đen và hạt sen

Giảm béo bụng với bột mè đen và hạt sen không những ngon miệng mà còn giúp đẹp da, đen tóc, giảm mỡ cho phụ nữ sau sinh rất tốt. Hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau sẽ làm tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.

Cách thực hiện:

  • Nghiền nát mè đen.
  • Cho bột mè đen và hạt sen đã tách nhụy vào nồi đun cùng nhau.
  • Nêm nếm cho vừa ăn.
  • Đun cho đến khi hạt sèn mềm là tắt bếp được.
  • Múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
an-hat-sen-co-beo-khong-4
Giảm béo bụng với bột mè đen và hạt sen

Giảm cân cấp tốc bằng sữa hạt sen

Sữa hạt sen có mùi vị rất thanh và giúp người sử dụng đốt cháy lượng mỡ thừa tích tụ tại vùng bụng, đùi,… chữa chứng mất ngủ, mệt mỏi uể oải kéo dài. Thay vì uống sữa đóng hộp mỗi ngày bạn hãy thay thế chúng bằng sữa hạt sen để đạt được kết quả giảm cân như mong muốn.

Cách thực hiện:

  • Bóc bỏ vỏ và nhụy của hạt sen rồi mang đi rửa sạch.
  • Cho vào máy xay nhuyễn với 1l nước.
  • Đổ ra rây lọc lấy nước, bỏ bã.
  • Cho vào nồi đun sôi nhưng không được thêm đường vào nhé!
  • Đổ sữa ra cốc rồi dùng uống mỗi ngày để giảm cân nhanh chóng nhé!
an-hat-sen-co-beo-khong-5
Giảm cân bằng sữa hạt sen công thức đánh bay mỡ thừa

Mẹo ăn hạt sen luộc giảm cân cấp tốc

Hạt sen luộc là một món ăn chế biến hết sức đơn giản giúp hỗ trợ chị em bận rộn, không có nhiều thời gian giảm cân như ý. Bạn có thể thực hiện theo cách như sau:

  • Bóc vỏ hạt sen và rửa sạch.
  • Cho vào nồi luộc cùng 1l nước.
  • Luộc trong 7 phút rồi vớt hạt sen ra để nguội.
  • Sử dụng như một món ăn vặt giúp hạn chế được cảm giác thèm ăn.

Nếu áp dụng công thức này để giảm cân bạn không cần phải lo lắng về vấn đề “ăn hạt sen có béo không?”

an-hat-sen-co-beo-khong-6
Mẹo ăn hạt sen luộc giảm cân cấp tốc

Trà hạt sen giúp detox và giúp giảm béo bụng nhanh chóng

Trà sen là bí quyết giữ dáng của các cung tần mỹ nữ Trung Hoa thời xưa. Loại trà này dược nấu từ hoa, lá, hạt, nhụy, củ của sen, có tác dụng nâng cao tinh thần, làm làn da trở nên hồng hào hơn.

Bạn nên uống từ 4 – 6 tách trà sen mỗi ngày sẽ giúp lợi tiểu và giảm cân. Đặc biệt uống khi vừa ăn xong để đạt được hiệu quả tối ưu nhất. Khi thêm lá sen vào thực đơn giảm cân bạn sẽ giảm cân được thuận lợi hơn. Bởi sau khi sử dụng được một thời gian nhất định, trà sẽ tự sản sinh ra chất giúp thay đổi thói quen ăn uống. Bạn sẽ cảm thấy “ngán ngẩm” với các món ăn đầy chất béo, từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Trà lá, cánh hoa sen: Bạn phơi khô hoặc sử dụng lá, cánh hoa sen tươi đều được, rửa sạch qua rồi cho vào ấm nấu lên. Khi nước đã sôi thì tắt bếp, đổ ra ly thưởng thức.

Trà hạt sen: Bạn cho hạt sen đã bóc vỏ và vỏ cây quế vào ấm nước, đun sôi lên. Rót ra ly rồi thưởng thức.

Trà củ sen: Cho củ sen vào nồi cùng một vài lá dứa, đun sôi lên. Rót ra ly thưởng thức trước bữa ăn chính mỗi ngày.

Trà nhụy sen: Nhụy sen bạn có thể dùng tươi hoặc mang đi phơi khô tùy vào sở thích. Đối với nhụy sen tươi thì nấu giống như các cách ở trên, còn sử dụng nhụy sen khô chỉ cần cho vào ấm và pha như trà bình thường là được.

an-hat-sen-co-beo-khong-7
Trà hạt sen giúp detox và giúp giảm béo bụng nhanh chóng

Cách chế biến cháo hạt sen gạo lứt giảm cân

Cháo gạo lứt và hạt sen là món ăn cho bữa chính có công dụng giúp giảm cân rất tốt vì chúng chứa ít calo. Chỉ cần sử dụng đều đặn vào bữa sáng mỗi ngày, trong 1 tháng là đã thấy sự cải thiện rõ rệt của cân nặng. Hai nguyên liệu này đều có tác dụng giảm béo và ngăn cơ thể tích tụ mỡ tại các bộ phận.

Cách thực hiện:

  • Ngâm gạo lức với nước trong khoảng từ 1 -2 tiếng cho nở và mềm.
  • 100gr hạt sen mang đi rửa sạch.
  • Cho 2 nguyên liệu này vào nồi đun sôi.
  • Khi cháo bắt đầu sôi bạn hãy nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
  • Đun với lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo lứt đã nứt ra hoàn toàn, hạt sen chín mềm rồi tắt bếp.
  • Múc ra bát thưởng thức.
an-hat-sen-co-beo-khong-8
Cách chế biến cháo hạt sen gạo lứt giảm cân

Ăn chè hạt sen giúp giảm cân hiệu quả

Nếu muốn thực đơn ăn kiêng trở nên đa dạng và phong phú hơn hãy thực hiện món chè hạt sen giảm béo giúp kích thích vị giác và giảm cảm giác nhàm chán. Món này cách chế biến giống với cách luộc hạt sen mà Diva Luxury đã gợi ý bên trên, chỉ khác là cần thêm một ít đường phèn để có vị ngọt vừa ăn. Cho vào tủ lạnh và ăn 2 ngày/lần vào các bữa phụ trong ngày.

an-hat-sen-co-beo-khong-9
Ăn chè hạt sen giúp giảm cân hiệu quả

Những lưu ý khi giảm cân bằng hạt sen

Bên cạnh những hoài nghi về ăn hạt sen có béo không thì nhiều người thắc mắc những ai không nên ăn quá nhiều hạt sen. Hạt sen tuy lành tính và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng vẫn có những trường hợp không thể sử dụng để giảm cân như:

  • Người đang gặp phải tình trạng đầy bụng khó tiêu, táo bón, tiêu chảy.
  • Người mắc bệnh tim.
  • Người thừa cân lâu năm, khó giảm béo.
  • Người có bệnh tiểu đường.
an-hat-sen-co-beo-khong-10
Không phải ai cũng có thể giảm cân bằng hạt sen

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi: “Ăn hạt sen có béo không?” mà nhiều chị em băn khoăn. Hạt sen rất tốt cho sức khỏe cơ thể và chữa được nhiều chứng bệnh nên bạn có thể dùng mà không cần phải lo về tác dung phụ. Nếu thuộc trường hợp giảm cân lâu năm bạn nên tham khảo phương pháp giảm cân với sự hỗ trợ của công nghệ hiện đại. Chúc bạn sẽ sớm sở hữu được vóc dáng như mong đợi.

Bài viết cùng chủ đề: