Ăn khế ngọt có béo không? Cách giảm béo đơn giản từ khế?

Ăn khế ngọt có béo không? Cách giảm béo đơn giản từ khế?

24th March 2019

Ăn khế ngọt có béo không? Đây là câu hỏi liên quan đến vấn đề cân nặng được nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Khế là một loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày và có vị ngọt lịm dễ ăn, chính vì vậy mà có đôi khi chúng ta lại vô tình ăn quá nhiều. Vậy ăn khế ngọt có làm tăng cân không? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Quả khế bao nhiêu calo?

Một quả khế chứa bao nhiêu calo? Đây là loại trái cây có rất nhiều thành phần dinh dưỡng, chiếm phần lớn là chất xơ và Vitamin C. Sau đây là hàm lượng dinh dưỡng có trong một quả khế cỡ trung bình nặng 90gr:

  • Chất xơ: 3gr
  • Protein: 1gr
  • Vitamin C: 52% RDI
  • Vitamin B5: 4% RDI
  • Folate: 3% RDI
  • Đồng: 6% RDI
  • Kali: 3% RDI
  • Magie: 2% RDI

Ngoài ra khế còn chứa chất chống oxy hóa như Polyphenolic, Quercetin, Axit gallic và Epicatechin,…Hàm lượng dinh dưỡng của khế có vẻ thấp với 28 calo, 6gr carbs rất phù hợp để ăn giảm cân.

an-khe-ngot-co-beo-khong-1
Một quả khế khối lượng trung bình chứa 28 calo

Ăn khế ngọt có béo không?

Ăn khế ngọt có béo không? Như đã đề cập ở trên, khế rất giàu chất xơ và Vitamin C nên sẽ không gây béo như nhiều người nghĩ. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, khế tuy ngọt nhưng chứa một lượng đường không đáng kể. Không chỉ không gây béo mà khế còn là một loại quả  tốt cho sức khỏe, đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng, làm đẹp da. 

an-khe-ngot-co-beo-khong-2
Ăn khế ngọt có béo không?

Cách ăn khế ngọt giảm cân?

Bạn có thể giảm cân bằng với khế bằng một số cách đơn giản sau đây:

  • Uống nước ép khế: Uống nước ép khế không những giúp bạn cung cấp vitamin cho cơ thể mà còn làm tiêu giảm mỡ tích tụ.
  • Bạn có thể chọn quả khế để làm món ăn vặt mỗi ngày thay thế cho các loại thực phẩm ăn vặt đóng gói giàu calo.
  • Chế biến khế thành các món ăn hấp dẫn cho bữa chính, kích thích vị giác như: Gỏi, canh chua,…
an-khe-ngot-co-beo-khong-3
Khế không những là loại trái cây dễ ăn mà còn có thể chế biến theo nhiều cách

Ăn khế ngọt có tác dụng gì?

Nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng lành mạnh mà khế đã mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho con người được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận như: 

Ăn khế ngọt hỗ trợ vấn đề tiêu hóa

Khế ngọt giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa nhờ vào hàm lượng chất xơ. Những người mắc bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như: Đầy bụng, khó tiêu, nhu động ruột,… Ngoài ra chất xơ trong khế còn có tác dụng lợi khuẩn, ngăn ngừa căn bệnh nhiễm trùng đường ruột.

Ăn khế ngọt hỗ trợ giảm cân 

Như đã phân tích ở trên, khế có khá nhiều thành phần dinh dưỡng và mức calo thấp nên đây là một lựa chọn lý tưởng cho người đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Khế rất giàu nước và chất xơ – Yếu tố giúp bạn cảm thấy no lâu, ức chế cảm giác thèm ăn, ngăn chặn việc nạp vào cơ thể lượng calo dư thừa làm tăng cân.

an-khe-ngot-co-beo-khong-4
Khế ngọt là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp giảm cân hiệu quả

Ăn khế ngọt ngăn ngừa bệnh về tim mạch

Kali là một khoáng chất đóng vai trò cực quan trọng để duy trì sức khỏe hệ tim mạch, giúp ổn định huyết áp cơ thể. Bổ sung khế vào thực đơn bữa ăn hàng ngày cung cấp cho cơ thể lượng kali cần thiết, ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch nguy hiểm.

Ăn khế ngọt giúp ngăn ngừa rụng tóc

Tác dụng ngăn ngừa rụng tóc của khế đến từ các vitamin nhóm B – Một nguyên liệu cần thiết cho sự sinh trưởng của tóc. Uống nước ép khế cùng với mật ong cũng giúp chữa trị tình trạng tóc bạc sớm.

an-khe-ngot-co-beo-khong-5
Khế ngọt cung cấp Protein giúp nuôi dưỡng tóc

Ăn khế ngọt giúp thải độc da hiệu quả

Khế ngọt giàu Vitamin C và nước, hai thành phần này không những giúp làm đẹp da mà còn đẩy các độc tố tích tụ lâu ngày bên dưới da ra ngoài. Ăn khế ngọt thường xuyên bạn sẽ sớm sở hữu được một làn da trắng hồng rạng rỡ.

Ăn khế ngọt hỗ trợ thị lực hiệu quả

Tuy hàm lượng Vitamin A có trong khế không đáng kể nhưng đóng vai trò rất quan trọng trong việc nuôi dưỡng đôi mắt sáng rõ. Khế đặc biệt có ích cho người bị đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng.

an-khe-ngot-co-beo-khong-6
Hàm lượng vitamin A trong khế tuy không nhiều nhưng vẫn mang lại lợi ích cho mắt

Giúp giảm nguy cơ gây đột quỵ

Với một lượng canxi vừa đủ, ăn khế giúp giảm nguy cơ mắc chứng xơ vữa thành động mạch – Nguyên nhân hàng đầu gây tắc nghẽn động mạch dẫn đến nguy cơ đột quỵ. Theo các nghiên cứu khoa học thì nước ép khế có thể được sử dụng như một giải pháp thiên nhiên an toàn để giảm lượng cholesterol trong máu.

Giúp ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả

Các hợp chất chống oxy hóa của khế không chỉ ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do có hại mà còn giảm tối đa nguy cơ phát triển của các tế bào ung thư.

an-khe-ngot-co-beo-khong-7
Khế chứa các khoáng chất ngăn ngừa tác hại của gốc tự do

Giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Khế là một loại trái cây có nguồn cung vitamin dồi dào, cần thiết để giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Cung cấp lượng Protein cần thiết cho cơ thể

Protein cũng là một thành phần chiếm phần lớn trong quả khế ngọt với 1gr/90gr hỗ trợ cải thiện sức khỏe và góp phần cân bằng nội tiết cũng dư duy trì thể lực cho cơ thể.

an-khe-ngot-co-beo-khong-8
Thành phần Protein có trong khế giúp duy trì thể lực

Các món ngon giúp giảm cân từ khế ngọt

Khế không những là một loại trái cây dễ ăn mà bạn cũng có thể chế biến chúng thành các món ăn kèm trong bữa chính, món ăn vặt hay một loại nước ép giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.

Canh hến nấu khế giúp giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu: 

  • 1kg hến tươi.
  • Khế: 3 quả (chọn chua hoặc ngọt tùy bạn).
  • Cà chua: 2 quả.
  • Hành tươi, gia vị.

Cách thực hiện: 

  • Hến nguyên vỏ mang đi ngâm nước trong 2 giờ để sạch bùn đất, rồi mang đi luộc cùng với một ít muối, đến khi hến mở miệng thì mang đi tách lấy thịt.
  • Giữ lại phần nước luộc hến, chắt lấy phần nước bên trên, bỏ cặn.
  • Ướp phần thịt hến với gia vị vừa ăn.
  • Rửa sạch cà chua, thái nhỏ.
  • Cắt mỏng các lát khế theo chiều ngang để có hình ngôi sao đẹp.
  • Phi thơm hành.
  • Cho hến và cà chua vào xào trong 45 giây.
  • Cho phần nước luộc hến vào chiếc nồi vừa xào cà chua và hến, thêm các lát khế chua vào và đun sôi.
  • Nêm lại cho vừa miệng, rồi thêm hành phi vào bên trên để tạo hương thơm.
an-khe-ngot-co-beo-khong-10
Món canh hến nấu khế thơm ngon giàu dinh dưỡng

Mứt khế ngọt kiểm soát cân nặng hiệu quả

Nguyên liệu: 

  • 2kg khế ngọt.
  • Gừng tươi đã gọt vỏ, thái sợi.
  • 1kg đường trắng.
  • 1 muỗng nước cốt chanh tươi.
  • 1 thìa cà phê muối tinh.
  • 1l nước sạch.

Cách thực hiện: 

  • Cắt bỏ 2 đầu, các đường viền xanh trên cạnh của quả khế.
  • Cắt quả khế thành miếng dày vừa phải theo dạng hình ngôi sao hoặc theo múi tùy bạn. Lưu ý không cắt mỏng vì nếu cắt mỏng khế sẽ không giòn.
  • Loại bỏ hạt khế.
  • Pha nước, muối, nước cốt chanh (1 muỗng cà phê muối : 1 muỗng nước cốt chanh : 1 lít nước lọc).
  • Cho khế vào ngâm trong hỗn hợp nước muối chanh ở trên trong 2 giờ. 
  • Vớt khế ra rửa sạch 3 lần.
  • Cho khế vào rổ, hong khô.
  • Cho các miếng khế lên thớt, ép dẹp cho hết nước.
  • Đun sôi một nồi nước, cho thêm đường phèn vào nồi.
  • Cho khế đã ép dẹp vào nồi, chần sơ trong 30 giây.
  • Vớt khế ra, rửa lại qua 1 lần nước lạnh, để ráo nước.
  • Cho khế vào đường vào nồi sạch theo tỷ lệ 2:1 (2kg khế : 1kg đường), bạn có thể điều chỉnh vị ngọt theo khẩu vị của mình nhưng đây là mức tỷ lệ tiêu chuẩn.
  • Trộn đều khế và đường và ướp trong 5 giờ, đến khi đường đã tan hoàn toàn và thấm vào khế.
  • Đun khế và đường trên bếp với mức lửa nhỏ nhất.
  • Khi nước đường trong nồi khế ráo dần, bạn hãy bỏ thêm phần gừng đã thái nhỏ vào đảo nhẹ để thấm vị.
  • Khi khế chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp.
  • Chờ mứt khế nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản.
an-khe-ngot-co-beo-khong-11
Mứt khế giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả

Nước ép khế giúp giảm cân nhanh chóng

Nguyên liệu: 

  • 2 trái khế ngọt.
  • 50ml nước lọc.
  • 50gr đường cát trắng.
  • ¼ muỗng cà phê muối.
  • 6 viên đá.

Cách thực hiện: 

  • Rửa sạch khế, cắt ngang để loại bỏ sạch hạt.
  • Cho khế, đường, nước, muối, đá viên vào máy xay.
  • Cho ra ly thưởng thức.
an-khe-ngot-co-beo-khong-12
Món nước ép khế giải nhiệt ngày hè

Trên đây là thông tin về lợi ích mà khế mang lại cho sức khỏe và cũng để giải đáp cho câu hỏi “Ăn khế ngọt có béo không?”. Khế là một loại trái cây cực kỳ lành mạnh, tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình để giảm béo an toàn. Nếu đang tìm kiếm một phương pháp giảm mỡ hiệu quả nhanh chóng, không xâm lấn sâu, bạn có thể liên hệ hotline 1900 6689 của DIVA LUXURY để được tư vấn cụ thể.

Các bài viết liên quan: